РОЛЬ НОРМАЛЬНОЙ МИКРОФЛОРЫ
Значение нормальной микрофлоры – бифидобактерий и лактобактерий - для сохранения здоровья человека сейчас хорошо известно многим. Все физиологические процессы в нашем организме проходят с прямым или косвенным её участием, что делает микрофлору одним из самых важных органов человека. Микроорганизмы населяют различные ткани и полости, но при этом микрофлора едина и ее элементы связаны между собой. Это саморегулирующаяся система, способная при определенной поддержке и коррекции восстанавливаться.
Десятки лет назад, когда пища была натуральной и содержала много растительной клетчатки (хлеба грубого помола, каш, овощей), живых лактобактерий (мацони, айран, брынза), не было такой глобальной проблемы, как дисбактериоз (дисбиоз). А сейчас, практически нет ни одного человека, включая грудных детей, не столкнувшихся с завоеваниями цивилизации, губительно действующими на полезную микрофлору. Именно поэтому так важно создать заслон таким влияниям, не дать развиться дисбактериозу (дисбиозу). Многие заболевания, такие как гастрит, дуоденит, колит, дизентерия, сальмонеллез, энтеровирусная инфекция, иерсиниозы, туберкулез, сахарный диабет, анемии, витаминодефицитные состояния, рахит, кандидозный вагинит, вульвовагинит и многие другие сопровождаются симптомокомплеком дисбактериоза и протекают значительно тяжелее при его присутствии в организме.
Для профилактики и коррекции дисбактериоза (дисбиоза) очень важны здоровый образ жизни и здоровое питание: натуральные продукты, богатые растительной клетчаткой, антиоксидантами, бифидо- и лактобактериями. Хорошо известно: для того, чтобы удовлетворить потребность организма в этих веществах нужно ежедневно съедать около 2-3 кг свежих овощей и фруктов. Понятно, что делать это регулярно крайне затруднительно. Вот почему нам так нужны натуральные и высококачественные добавки к пище, способные покрыть эти потребности.
Главные условия отбора таких дополняющих рацион продуктов:
- использование только многократно проверенных, разрешённых к применению бактериальных штаммов (для пробиотиков) или высококачественного растительного сырья (для пребиотиков),
- высокая эффективность, подтверждённая клиническими исследованиями.
Этим условиям полностью соответствуют натуральные источники высокоэффективных, устойчивых к агрессивной кислотности желудка лакто- и бифидобактерий - Бифидумбактерин «Бифишка», Наринэ-форте, биовестины; естественный кладезь растительной клетчатки и антиоксидантов - сироп Фитолон и ВитаЛАГ. Одни из самых мощных антиоксидантов на основе дигидрокверцетина (зарубежное название – таксифолин) – ВитаЛАГ и Лавиокард+.
В связи с тем, что основная масса микрофлоры находится в толстом кишечнике, микроорганизмы, живущие в нем, и выполняют свою главную задачу - переваривание пищи, а точнее – конечное микробное расщепление трудноперевариваемых компонентов пищи (клетчатки; гемицеллюлозы; отработанных частей клеток).
В начальном отделе толстого кишечника располагается аппендикс. Поскольку раньше считалось, что аппендикс это рудимент, ненужный нашему организму, то его удаляли при первом же удобном случае. Однако в настоящее время показано, что аппендикс играет очень важную роль в поддержании нормальной микрофлоры толстого кишечника. Именно в аппендикс организм человека откладывает бифидоактивные углеводы (семена растений, шелуху от подсолнечника и другие трудноперевариваемые компоненты пищи, содержащие гемицеллюлозу), на которых в дальнейшем и колонизируются бифидобактерии и бактероиды. Присутствие в аппендиксе больших количеств бифидоактивных углеводов способствует развитию бифидобактерий, которые в дальнейшем колонизируют толстый кишечник, являясь мощным препятствием на пути дисбактериоза. Кроме конечного микробного расщепления пищи, нормофлора не только кишечника, но всего организма выполняет еще целый ряд не менее важных функций.
Защитная функция. Поверхности слизистых оболочек кишечника и других полостей организма человека покрыты микроорганизмами. Формирование подобной биопленки обеспечивается способностью микроорганизмов к адгезии, т.е. прилипанию к мембранам с помощью специальных рецепторов. Биопленка подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, не допуская массового их размножения, и является одним из барьеров защиты организма от дисбактериоза и инфекций.
При нарушении адгезивной способности нормофлоры в значительной степени снижается или даже утрачивается защитная функция микрофлоры, нередко возникают дисбиозы, инфекционные процессы, неспецифические аллергические реакции.
Синтетическая функция. В настоящее время доказано, что обеспечение организма многими жизненно важными витаминами осуществляется за счет внутреннего их синтеза в самом организме. Установлено, что кишечной микрофлорой осуществляется синтез витамина В1 (тиамина), витамина B2(рибофлавина), витамина РР (никотиновой кислоты), витамина В6 (пиридоксина). Потребность организма в биотине и фолиевой кислоте удовлетворяется в основном за счет эндогенного синтеза кишечной микрофлорой. Кишечная микрофлора продуцирует значительное количество витамина B12 и витамина K, поступление которых в составе пищи имеет второстепенное значение. Имеются данные и о синтезе кишечной микрофлорой других витаминов.
Из всех функций кишечной микрофлоры наиболее лабильной и уязвимой является ее синтетическая функция, которая под влиянием тех или иных неблагоприятно действующих факторов снижается или даже полностью прекращается. Такими факторами являются: изменение диеты в сторону преобладания в ней рафинированных продуктов (сахара, риса, манной крупы и др.) и снижение содержания свежих овощей и фруктов, богатых органическими кислотами и клетчаткой, доминирование гнилостной микрофлоры, нерегулярное опорожнение кишечника. В результате развиваются признаки различных гиповитаминозов.
Моторная функция. Бифидофлора кишечника продуцирует вещества, стимулирующие его двигательную активность. Дефицит этих веществ при дисбактериозах вызывает развитие запоров и, как следствие, усиление гнилостных процессов в кишечнике, нередко сопровождающихся кожными реакциями.
Помимо уже перечисленных функций нормальная микрофлора участвует в выработке антител, в формировании иммунитета, в регулировании процессов пищеварения и всасывания полезных для организма веществ. Бифидобактерии и ацидофильные лактобактерии повышают устойчивость организма к возникновению онкологических заболеваний.
